A7 Kaart + Envelop

Gisteren is de nieuwe collectie van Carlijn Design uitgekomen. Het is weer een leuke, met wat Paasproducten, maar ook andere veelzijdige stempels en stansjes.

Mijn eerste voorbeeld is deze, gemaakt met de nieuwe A7 kaart + envelop. Een erg leuk maatje. De overige nieuwe producten op deze kaart zijn de liefs-tekst (in de set samen met het woord "lente") en het mandje, dat in de snijmallenset Gnome set 5 Pasen zit.

Gebruikte materialen

Carlijn Design - CDSN-0195 Gnome Set 1 Basis

Carlijn Design - CDSN-0196 Gnome Set 2 Feest

Carlijn Design - CDSN-0203 Gnome Set 4 Vrouw

Carlijn Design - CDSN-0208 A7 kaart + Envelop

Carlijn Design - CDSN-0209 Gnome set 5 Pasen

Carlijn Design - CDSN-0212 Lente Liefs

Dini Design - Du liebes Früchtchen - Kirschen-streifen #4019

Mooie vrijdag!

Tijd voor kersen

Een van de voordelen van de zomer, is dat er weer lekker fruit is! Zo hou ik erg van die lekker, dikke kersen van de Betuwse Kersentuin in Zoelmond. Een aanrader, mocht je daar deze zomer in de buurt zijn. Deze kaart past helemaal in het kersenseizoen. 

Gebruikte materialen

Marianne Design Collectables - COL1437 Eline's Muizenfamilie

Marianne Design Collectables - COL1481 Cupcakes

Marianne Design Collectables - COL1493 Eline's Kitchen Accessoires

Carlijn Design - CDSN-0103 Snijmallen A6 " Rechthoeken" 

Scrap & Co - SC007 Vakantieteksten

Scrap & Co - SC008 Koken

Dini Design - Du liebes Früchtchen - Kirschen-streifen #4019

Fijne dag!

P.S. Mocht je Instagram hebben; omdat ik op mijn Instagramaccount 200 volgers heb, heb ik daar een giveaway! 

Jam-mie!

Dit keer een post over een ander soort creatie dan een kaart! Aangezien mijn ouders in een kers-rijk gebied wonen, heb ik een flinke krat lekkere kersen gekocht. Vorig jaar heb ik voor het eerst jam gemaakt. Van kersen! Omdat ik dit heel leuk vond om te doen en het resultaat er ook best mocht wezen, heb ik dat vandaag weer gedaan. Hieronder het resultaat: kersenjam met een vleugje Kirsch!

Omdat ik nog wat overrijpe aardbeien had liggen en mijn kersenbodem nog niet bereikt was, heb ik ook nog twee potjes aardbeien-kersenjam gemaakt.

Het is even een bende om alle kersen te ontpitten, maar dan heb je ook wat. Mijn recept is als volgt (voor 9 potjes jam):

2,5 kilo kersen (ontpit en gepureerd of fijn gesneden)
800 gr. geleisuiker speciaal
1 appel (gepureerd of fijngesneden)
sap van 1 citroen 
2 zakjes vanillesuiker (naar smaak)
een scheut kirsch (naar smaak)

Alles in de pan doen, goed roeren en laten koken. De check om te controleren of je jam klaar is, is om een koud schoteltje dat dus al even in de koelkast lag te pakken en daar een schepje jam op te doen. Stolt deze direct, dan is de jam goed. 

Uiteraard moet je ervoor zorgen dat je vooraf de lege jampotten hebt gesteriliseerd (ik heb ze in een grote pan met water op het vuur gezet en zeker 10 minuten laten koken) en schone deksels gebruikt. De deksels voor je ze erop doet ook even in warm water leggen, dan wordt het siliconen(?)laagje binnenin de deksel zacht en sluit hij beter. Wanneer je de jam in de potjes hebt gedaan en de deksel er stevig op hebt gedraaid, laat je deze 5 minuten op de kop rusten. Na 5 minuten keer je de potjes weer om. Dit helpt vacuum te zuigen. 

Rustig laten afkoelen. Een mooi etiketje erop doen en eventueel een gezellig stofje op de deksel. Dat moet ik nog doen!

Een goed weekend gewenst!

Groeten,
Marjolein